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成熟した卵を漬けるイクラに対し、筋子は未成熟の卵を使っているので食感が柔らか。同店の筋子はしっかり熟成させることで、より濃厚なコクに仕上げている。おにぎりの具にすれば、ご飯の熱で筋が溶け、よりなめらかな筋子を楽しめる。

○名称:すじこ醤油漬け○内容量:500g○原材料鱒卵(いくらを含む)(アメリカ産)、粉末水あめ、食塩、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、リンゴ酢(りんごを含む)、砂糖、カツオエキス、昆布エキス、たん白加水分解物(大豆・小麦を含む)、チキンエキス(鶏肉を含む)/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、赤色102号、黄色4号、発色剤(亜硝酸Na)○配送形態:冷凍○保存方法:-18℃以下で保存(要冷凍)○賞味期限:メーカー製造後1年○熨斗:可○名入れ:不可○包装:可(2重包装不可)○手提げ:不可○備考:解凍後そのままお召し上がりいただけます○販売者:【有限会社 森源商店】〒546-0001大阪府大阪市東住吉区今林1-2-68 大阪市中央卸売市場東部市場内

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